板橋小李肉焿
(167)
Deli
Address: No. 4號, Wenchang St, Banqiao District, New Taipei City, Taiwan 220
Hours: Closed ⋅ Opens 6:30 AM Fri
Phone: +886 2 2966 4815
No information is available for this page. · Learn why
板橋小李肉羹 by 平價美食天堂 在板橋的府中傳統市場裡有一家默默經營了40個年頭的好味道肉羹麵;小小的店頭永遠有著排隊要買的客人,現煮的肉羹更是一絕;超好吃!!
市場老攤「小李肉羹」的老闆娘跟我說,這是在地肉羹店的普遍作法,差在各家調味不同,對面賣火鍋料的老闆也告訴我,裹著魚漿的羹類都賣不好,在地人都買用粉漿裹成的肉羹。
一般肉羹大多是豬肉條外裹著魚漿,下滾水煮熟再起鍋備用,但我在板橋「黃石市場」裡吃到的肉羹,卻是裹著地瓜粉漿,口感截然不同,而且還不只一家這樣做,幾乎賣肉羹的都 ...